השלטים בכניסה למושב היוגב מרמזים על ייעודו החקלאי ומבשרים על מכירת שמן זית, פטל ואוכמניות דבש, ירקות משק ופרחים. המושב אוצר בחובו שפע קולינרי ואת סיפורם של חקלאים דור 2.0 שבזכות חזון עיקש ואמונה בדרך אחראים במידת מה לספק לנו ביטחון תזונתי איכותי. זה המקום לציין שלא תמיד הייתה דרכו של היוגב סוגה בשושנים - במשך שנים רבות הוא סבל מקשיים כלכליים ובסוף שנות השמונים הוא אף היה מצוי בכונס נכסים. ואולי דווקא בשל כך סיפורו העדכני מפיח תקווה בעתידה החקלאי של ישראל.
גבינת בושה מקורמלת בדבש ויין שנין בלאן נהדר: יקב הבוטיק בעמק יזרעאל שעושה כבוד לחג
פוקאצ'ה חמימה בלאבנה סמיכה, יוגורט עם סיומת קרמל שרוף, ירקות שנולדו מפיתוחים מקומיים וורדים צהובים לאות הזדהות ● שבועות במושב היוגב
חגית אברון | פורסם ב07 ביוני 2024 בשעה 16:01
תקרובת גבינות ביקב היוגב / צילום: נועם יעקובי
לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם לקוד האתיהמופיעבדו"ח האמוןלפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה אוטומטית ולא יפורסמו באתר.
עוד בנושא
הנקראות ביותר : מגזין G
המומלצות
תוכן שיווקי >
הישאר מעודכן במה שקורה עם הניוזלטר של גלובס
הרשמה