המאבק על כיס הצרכן בענף שמן הזית לא מתנהל רק על המדפים בסופרמרקטים. למעשה, כמחצית ממנו מתקיים בישראל מחוץ לרשתות השיווק, עם רכישות היישר מהחקלאים הקטנים ומחנויות הבוטיק. הגורמים המשפיעים על המחיר הסופי לצרכנים הם רבים - ממחיר המים לחקלאים, דרך היקף התמיכה של המדינה ועד בעיות האקלים - שמקטינות את ההיצע בעוד הביקוש נותר דומה.
מחיר שמן הזית בישראל זינק בשנה האחרונה. האם ניתן להוריד אותו בחזרה?
רק שליש מכמות שמן הזית שהישראלים צורכים מיוצר בארץ. בשנה האחרונה הוביל המצב הזה לקפיצה במחיר, בעיקר בגלל הבצורת בספרד ● במשרד החקלאות ממליצים להגדיל את התקציבים לענף כדי לשפר את מצב החקלאים ולהביא להוזלה, אך לא ברור מהיכן יגיע הכסף
שירה ספיר | פורסם ב05 בספטמבר 2024 בשעה 12:28
מסיק זיתים במשק אשר, מושב מגשימים / צילום: תמונה פרטית
לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם לקוד האתיהמופיעבדו"ח האמוןלפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה אוטומטית ולא יפורסמו באתר.
עוד בנושא
הנקראות ביותר : שיווק ופרסום
המומלצות
תוכן שיווקי >
הישאר מעודכן במה שקורה עם הניוזלטר של גלובס
הרשמה