בזמן שמדפי הסופר מתייקרים כמעט בכל קטגוריה, דווקא מוצר שנחשב לסמל יוקר המחיה משנה כיוון: שמן הזית. אחרי הזינוק החד במחירים בעקבות הבצורת העולמית, פתיחת השוק ליבוא מתחילה לתת את אותותיה - ובשנה האחרונה מחירי שמן הזית הולכים ויורדים. גם בחודש ינואר נמשכה המגמה עם ירידה נוספת במדד מחירי השמנים הצמחיים, כך לפי מדד המחירים לצרכן שהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה פרסמה בשבוע שעבר.











