ניתוח ופיצ'ר

כמה מתוק זה יותר מדי? מחקר חדש מערער על המלצה מרכזית בתזונה

מחקר חדש חושף כי בניגוד לגישה של גורמים מסוימים בבריאות הציבור, לא נראה כי הטעם המתוק ממכר, או שהחשיפה למתוק מובילה לצריכה עודפת של מזון ובפרט מזון פחות בריא בהמשך ● בנוסף, לא נמצאה השפעה משמעותית על סוכרת או בריאות הלב

גלי וינרב | פורסם ב05 באפריל 2026 בשעה 11:30

ההמלצה להפחית צריכה של פחמימות הפכה בעשורים האחרונים לאבן־יסוד בהנחיות התזונה המודרניות, בעיקר עבור אנשים בעלי נטייה לסוכרת. בתוך כך נכללת גם ההמלצה להפחית בצריכת סוכר מזוקק. אך שיש מי שלוקחים את הגישה הזו צעד נוסף קדימה, וטוענים כי יש להגביל לא רק פחמימות וסוכר - אלא כל מה שהוא מתוק.

נושאים קשורים:

הוספת נושאים למעקב ב

לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם לקוד האתיהמופיעבדו"ח האמוןלפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה אוטומטית ולא יפורסמו באתר.