ניתוח ופיצ'ר

השף שעורר סערה: משלם 13 אלף שקל למלצרים, בלי טיפים

שף רז רהב, בעלי קבוצת OCD, קורא לשנות את אחד מכללי היסוד בענף המסעדנות: להעביר את האחריות לשכר המלצרים מהמזומן שעל השולחן אל המעסיק ● בראיון לגלובס הוא מסביר מדוע החליט לנתק את שכר המלצרים מהטיפים' ולמה לדעתו מלצרות צריכה להיחשב למקצוע לכל דבר ● <strong>אירועים ומינויים</strong>

גלית חתן,נבו שפיר | פורסם ב19 במאי 2026 בשעה 17:54
כתבה במתנהשמירה בגלובס שלי|8האזנה
רז רהב / צילום: חיים יוסףרז רהב / צילום: חיים יוסף

1 "נהייתי צ'ה גווארה של הטיפים": שף רז רהב מסביר את המהלך שהוא מוביל ועורר סערה בענף המסעדנות

לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם לקוד האתיהמופיעבדו"ח האמוןלפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה אוטומטית ולא יפורסמו באתר.

עוד בנושא

הנקראות ביותר : אירועים ומינויים

המומלצות

הישאר מעודכן במה שקורה עם הניוזלטר של גלובס

הרשמה