הטרנד החדש של הקיבוצים שיהפוך את ימי החג להרבה יותר מענייניםבתוך המבנים הישנים והמיתולוגיים הצמיחו קיבוצי הגליל המערבי טרנד חדש: מתחמים שמאגדים אוכל טוב, גלריות, מסיבות ואופנה, ואפשר להעביר בהם כמה שעות משפחתיות בכיף ● ארבע המלצות חמות במיוחד לתקופת החגים הקרבהחגית אברון
על חוף הים בהרצליה מצאנו את אחד הביסים הטובים של הקיץדרינקים ואוכל טעים מול הים כשהשקיעה עדיין מאוחרת, סדנת סאונד הילינג במים, מרוץ בין הכרמים וקטיף פטל רגע לפני סוף העונה ● ארבע הצעות בהזדמנות אחרונה לקיץחגית אברון
עם משתה בשרים מהמעשנה: היקב שמשנה פנים כשיורד הערבברחנו מהלחות לאזור יהודה כדי ליהנות מיין טוב וכל מה שליד: משתה קרניבורי בחשכה, מופע קאברים מול השקיעה, גבינות ונקניקים ופוקאצ'ות מהטאבון ● תופרת יקבים באזור יהודהחגית אברון
ביקרנו בעיר עם השקיעה הכי יפה בישראל וגילינו קולינריה משגעתאחרי כמה שנים קשות עכו מתעוררת לחיים ● עם דג בטאבון במסעדה צבעונית, יינות גליליים על גג מלון ומוזיקה לטינית בשקיעה היפה בישראלחגית אברון
פרעצל מתפקע ומתוקים עוצרי נשימה: בית הקפה המושחת בקיבוץבתוך הנוף המשגע של יישובי אלונה גילינו מרחב של אמנות ואוכל ● סדנת נרות משעוות דבורים, ממלכת פימו שמתחזה לממתקים וקפה עמוס מעדני שמריםחגית אברון
התחרות מתחממת: ישראייר קיבלה אישור לקראת טיסות לארה"בחברת ישראייר קיבלה אישור מרשות התעופה האזרחית וממשרד התחבורה האמריקאי, וכעת ממתינה רק לאישור מינהל התעופה הפדרלי של ארה"ב כדי שתוכל להפעיל טיסות לניו יורק ● וגם: קבוצת שטראוס משיקה יוזמה המזמינה ישראלים לגלות את הצפון דרך טיולים ● <strong>אירועים ומינויים</strong>אלון פרל וגלית חתן
השף שעבר לגליל כדי למצוא שקט - ופתח ביסטרו מיוחד במינובתוך היישוב שכניה פגשנו אנשים שמגשימים חלומות ● הייטקיסט שבונה גיטרות חשמליות, צלם שחוגג במעבדת ליקרים צבעונית ושף שמציג מנעד מפתיע של טעמיםחגית אברון
בדרך לירושלים יש יקב משפחתי עם רפרטואר מפואר ונוף עוצר נשימהביקור בעמק מוצא חושף הפתעות מאחורי הסיבוב בכביש 1 ● בית קפה עמוס דיינישים, מותג תכשיטים שמשלב מסורת, ויין וגבינות מתחת לגפניםחגית אברון
המסעדה הדרוזית בגליל שמגישה אוכל מסורתי חלומי - וכשרביקור בכפר ג'וליס סיפק לנו ארבע תחנות מופלאות של טבע וקולינריה ● עם ממלכת בקלאווה וכנאפה, טיול רייזרים ביער ומסעדה שמזכירה שבאוכל אין קיצורי דרךחגית אברון
במיקום הכי לא צפוי מצאנו את ההמבורגר הכי מושחת בארץביקור במודיעין גילה לנו עיר שכבר מזמן אינה אמצע הדרך מתל אביב לירושלים ● עם בית קפה פריזאי, מוזיאון אינטראקטיבי, מקלחת יער יפנית והמבורגר לבעלי לב חזקחגית אברון
בפודטראק באמצע השוק מצאנו מנת דגים מהטעימות שאכלנו אי-פעםקפה מיתולוגי שמגיש פרעצל שהוא להיט, משכן מנדלות, מוזיאון שמארח הופעות ומיזם קולינרי שמתמחה בדגים ● יום בבאר שבע המתחדשתחגית אברון
במרחק 20 דק' מת"א יש יער שטומן הפתעות קולינריות ומרחיבות לבעגלת שף עם קינוחים משובחים, סיורי ליקוט שמסתיימים בארוחה, מפעל נרות בריחות מענגים ו-1,800 קופים מקפצים ● ביקור בבן שמןחגית אברון
כך הפכה יפן מיעד אקזוטי למיינסטרים, וכמה יעלה לכם לטוס?הין שנחלש בעשרות אחוזים, הטיסות שהופכות נגישות יותר והחיפוש הישראלי אחר יעד בטוח ושונה הפכו את יפן למוקד הביקוש המרכזי במזרח ● חברות התיירות מדווחות על זינוק חד בהזמנות, גם מחוץ לעונות השיא המסורתיות ● השבוע גם ארקיע הצטרפה לטרנד עם קו ישיראלון פרל
בבית קפה ותיק במושב קטן אכלנו את הלזניה הכי טובה בארץקפה עם השראה מפינלנד, פיצות בין חמניות, יינות מסחררי חושים וארוחת בוקר שסוחפת מבקרים מכל הארץ ● יום טעים במיוחד בטל שחרחגית אברון
רוצים לעשות טיול משנה חיים? מחקרים מגלים - זו הדרךמסעות נתפסו כטקס חניכה ואירוע מכונן עוד בימי הציידים־לקטים ● כיום, "תיירות טרנספורמטיבית" היא לא רק תחום מחקר תוסס אלא גם מוצר צריכה שמבטיח שינוי עוצמתי ● איך בדיוק הופך הטיול שובר השגרה לזהות חדשה, ולמה כמעט תמיד אנחנו חוזרים להרגלים ישנים רגע אחרי שפרקנו את המזוודה?גלי וינרב
5,000 בקבוקים בשנה, רק יין אדום: היקב שמסתתר באמצע המדברבחווה בנגב מצאנו ביסטרו משפחתי שמציע מנות מענגות עם טוויסט ● כנאפה ומלבי בגרסאות ייחודיות, חומוס עם שלל תוספות ומזכרות מבן גוריון ● ביקור ברמת הנגב רגע לפני החום הגדולחגית אברון
יין וגבינות בחצר בית: לקסם שקורה פה ביום שישי אין תחרותתערוכה של 26 אמנים ישראלים, עסק קולינרי נשי שעבר מהפך, מחלבה משפחתית שמציעה גבינה עם חילבה ופופ-אפ יין משובח ● ארבע תחנות נפלאות בעמק חרודחגית אברון
כריך הבריסקט האימתני שהפך לאטרקציה של עמק חפר, ולא בכדיעגלת קפה מתחת לעץ תות, בית קלייה עם ניחוחות פולים שיוצאים למרחוק, מטמון שמרתה סטיוארט הייתה אוהבת וסטודיו פותח צ'אקרות וקלפים ● ביקור בבועה בתוך השדותחגית אברון
יין בין הדן לחרמון וכנאפה גלילי ליד הנחל: העסקים בצפון נפתחים מחדשבירה על הגבול, יקב וגבינות, סטודיו שדומה ליער פיות וירקות אורגניים מהשדה ● העסקים בקו העימות חוזרים לפעילות, ואתם יכולים לבקר, להזמין ולתמוךחגית אברון
המושב הקטן שמציע עגלת קפה מיתולוגית ויקב בוטיקבייגל ביצת עין בפרלמנט של המושב, שרדונה שקוף לראות דרכו את הנוף, לחם מאופה מסתורית ופיקניק בין יער לנחל ● ביקור מרענן בעמיקםחגית אברון