לי ברלוביץ' בכלל תכנן להיות שף - לפני הצבא הוא אפילו קנה את הציוד, "אבל לא פתחתי אותו. אמא שלי עדיין שומרת למזכרת את הסכין המהודרת שקניתי, בבחינת מה רציתי ולאן התגלגלתי", הוא אומר וצוחק, "אלה עולמות שונים". ובכל זאת, בתקופה האחרונה חברות המפעילות מסעדות מבקשות להגיע לבורסה, ומי יודע, אולי גם הוא יחליט להשקיע בחברות כאלה בעתיד.











